- Шукрут
-
Шукрут (по-эльзасски Sürkrüt, нем. Sauerkraut, фр. choucroute) — известное блюдо кухни Эльзаса, квашеная капуста, приготовленная с сосисками, другими колбасными изделиями, или мясом.
Категория:- Кухня Эльзаса
Wikimedia Foundation. 2010.