Прованские травы

Прованские травы
Прованские травы

Прова́нские тра́вы — смесь трав, в которую входят розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица, майоран. Широко применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам. Используется при приготовлении жаркого, мясного фарша, начинок и блюд из рыбы.

Название смеси происходит от названия славящегося своими пряными травами региона во Франции — Прованса.


Wiki letter w.svg
 Для улучшения этой статьи желательно?:
  • Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).
  • Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Полезное


Смотреть что такое "Прованские травы" в других словарях:

  • Тимьян — обыкновенный. Типовой вид …   Википедия

  • Базилик — Ба …   Википедия

  • Пряности — Пряности  различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом. Содержание 1 Общие сведения 2 Этимология …   Википедия

  • Мелисса лекарственная — У этого термина существуют и другие значения, см. Мелисса (значения). Мелисса лекарственная …   Википедия

  • Кресс-салат — ? Кресс салат Молодые растения …   Википедия

  • Душица обыкновенная — Душица обыкновенная …   Википедия

  • Укроп — У этого термина существуют и другие значения, см. Укроп (значения). Укроп огородный …   Википедия

  • Полынь — ? Полынь Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris) …   Википедия

  • Настурция большая — ? Настурция большая Настурции большая …   Википедия

  • Мак — Papaver somniferum L …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»