- Удельная плотность
-
Не следует путать с удельный вес.
Удельная плотность материала или жидкости — это термин, используемый для определения единичной массы материала или жидкости, представляет собой отношение плотности (массы на единицу объема) вещества к плотности (масса одной единицы объема) от эталонного вещества. Техническое обозначение удельной плотности, также известной как плотность, — ρ, измеряется в кг/м3. Эталонным веществом для жидкостей почти всегда является вода и воздух для газов. Температура и давление должно быть указано, как для образца, так и для эталона. Давление почти всегда равно 1 атм (101,325 кПа). Температуры для образцов и эталонов варьируются в зависимости от отрасли. В британской практике пивоварения удельная плотность, как указано выше, умножается на 1000.[1] Удельная плотность обычно используется в промышленности как простое средство получения информации о концентрации растворов различных материалов, таких как рассолы, углеводороды, сахарные растворы (сиропы, соки, меда, пивоваренные сусла и т.д.) и кислоты.
Примечания
- ↑ Hough, J.S., Briggs, D.E., Stevens, R and Young, T.W. Malting and Brewing Science, Vol. II Hopped Wort and Beer, Chapman and Hall, London, 1991, p. 881
Ссылки
Категории:- Плотность
- Физические величины
Wikimedia Foundation. 2010.