Метилантранилат

Метилантранилат
Общие
Систематическое наименование	Метилантранилат
Химическая формула	C8H9NO2
Физические свойства
Молярная масса	151.16 г/моль
Плотность	1.1682 г/см³
Термические свойства
Температура плавления	24-25 °C
Температура кипения	255 °C
Температура вспышки	121 °C
Оптические свойства
Показатель преломления	1.5815
Классификация
Рег. номер CAS	134-20-3
SMILES	Nc1c(C(OC)=O)cccc1
Безопасность
ЛД50	3900 (мыши, перорально) мг/кг

Метилантранилат (метиловый эфир антраниловой кислоты), C₈H₉NO₂.

Свойства

Бесцветные или желтоватые кристаллы или жидкость. Имеет запах флердоранжа (цветов апельсина). Растворим в этаноле и органических веществах. Плохо растворим в воде. Нерастворим в глицерине.

Нахождение в природе

Метилантранилат содержится в цветах ряда растений, в цитрусовых, в винограде.

Получение

Получают метилантранилат синтезом из антраниловой кислоты и метанола.

Применение

Метилантранилат применяют как компонент парфюмерных композиций, пищевых эссенций, отдушек косметических изделий. Кроме того, метилантранилат является исходным веществом для получения душистых вещества эврикола и гринамина.

Литература

• Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2 000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9