Ирга круглолистная

? Ирга круглолистная
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Розоцветные Семейство: Розовые Подсемейство: Яблоневые Род: Ирга Вид: Ирга круглолистная
Латинское название
Amelanchier ovalis Medik.
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе

Ирга круглолистная (лат. Amelanchier ovalis) — вид рода ирга подсемейства Яблоневые (Maloideae) семейства Розовые (Rosaceae).

Описание

Листопадный кустарник или небольшое дерево 1—4 метра высотой с хорошо развитой корневой системой. Корневая система залегает на глубине 30—40 см.

Корни кустарника глубоко пробиваются в трещины скал.

Кора от оливковой до коричневой. Форма куста стройная, молодые ветви покрыты беловатой слегка опушённой корой, старые — тёмно-коричневой корой. Зимние почки — яйцевидные, часто волосистые, имеют длину 5—7 мм.

Листья яйцевидные, с черешками 8—15 мм длиной.

Соцветие представляет собой прямую кисть и состоит из белоснежных цветков (от 3 до 10 штук в соцветии), которые распускаются в конце апреля — в мае до появления листьев.

Ирга опыляется насекомыми. В период цветения растение служит источником нектара для нескольких видов бабочек.

Плод — ягода чёрно-синего цвета с сизоватым восковым налётом, имеет размер 5—15 мм в диаметре. Созревает в августе — сентябре.

Область распространения

Цветушая ирга круглолистная

Естественная область распространения ирги охватывает горы Центральной, Южной и Восточной Европы. На севере встречается до Бельгии и Центральной Германии. В Южных Альпах этот вид произрастает до высоты 2 000 метров над уровнем моря. Ирга также встречается в горах Передней Азии и Северной Африки.

На территории России в диком виде ирга произрастает на Кавказе. В садовой культуре помимо Европейской части России встречается также на Урале и в Сибири ^[1].

Ирга круглолистная нетребовательна к условиям произрастания, способна нормально переносить морозы до -40 -50º С, и во время цветения заморозки до -5 -7 º С ^[2]. Она хорошо растет на почвах различного состава и кислотности, предпочитает солнечное место.

Ирга размножается семенами, зелеными черенками и корневой порослью.

Использование

Плоды ирги круглолистной

С XVI века ирга культивируется как декоративное растение в скверах и садах, в том числе как элемент для создания живых изгородей.

В средней полосе европейской части России распространена как плодовое и декоративное растение.

Плоды ирги имеют сладковатый вяжущий вкус, могут использоваться в кулинарии. Используют плоды в свежем виде и для переработки. Из них делают соки, желе, джем, повидло, варенье, компоты, кисели, наливку, вино; плоды также сушат.

Плоды ирги содержат более 10 % сахара, 0,5—1 % органических кислот (в основном яблочную), провитамин А, витамины С (до 40 мг%) и группы В, кумарины, стерины, дубильные вещества (до 0,8 %), флавонолы (до 40 %), микроэлементы (медь, свинец, кобальт)^[1][3].

Ирга является самоплодным растением, даёт урожай до 15 кг с куста в десятилетнем возрасте^[3], плоды созревают не одновременно.

Кора и листья ирги применяются в медицине, поскольку обладают фитонцидными свойствами. Плоды ирги — хорошее поливитаминное средство, используются в свежем виде для лечения авитаминоза, а также для укрепления нервной системы, против бессонницы^[1].

Ирга круглолистная является хорошим медоносом^[3], в районах массового произрастания обеспечивает пчёлам ранний весенний взяток мёда^[4].

Общий вид ирги круглолистной

Примечания

1. ↑ ^{1 2 3} БОЛЬШАЯ ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ИРГА — полезные лечебные (целебные) свойства
2. ↑ ирга sunnygarden
3. ↑ ^{1 2 3} Ирга — медоносное плодовое и декоративное растение семейства розоцветные. Ягодные растения.
4. ↑ Абрикосов Х. Н. и др. Ирга // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 129.