- Соевый шрот
-
Соевый шрот — высокобелковый вид шрота. Его получают в процессе производства масла из семян сои. Соевый шрот содержит широкий набор минеральных веществ, аминокислот и белков. Используется в виде основы для различных комбикормов. Он является одним из самых качественных продуктов растительного происхождения для кормления сельскохозяйственных животных. Соевый шрот хорошо усваивается, а по своей биологической ценности близок к белкам животного происхождения. Широко применяется в животноводческой промышленности. Различают несколько видов шрота - содержащих ГМО (генетически модифицированные органические вещества) и антогоничных. В таких странах как Аргентина является одной из самых прибыльных сфер экспорта. Пригодное для торговых отношений содержание белка на 2010 год в России составляет около 67- 69 процентов.[1]
Состав
Качественный показатель: Значение: Сырой белок 46 Жир, % 2,5 Влажность, % макс. 12 Лизин, г/кг 28,4 Метионин + цистин¸г/кг 14,2 Треонин, г/кг 20,0 Уреаза, Ph % e 0,01 — 0,1 Калорийность, ккал/кг 2630,0 Ссылки
Описание соевого шрота, его состава и преимуществ
- ↑ гост. ГОСТ 12220-96 (12220-96). Архивировано из первоисточника 15 апреля 2012.
Категория:- Шроты
Wikimedia Foundation. 2010.