Официальные коктейли IBA

Официа́льные кокте́йли IBA (Официа́льные кокте́йли Междунаро́дной ассоциа́ции барме́нов) (англ. IBA Official Cocktail) — коктейли, включённые Международной ассоциаций барменов в список коктейлей, которые разрешается смешивать во время проведения международных конкурсов коктейлей (World Cocktail Competition (WCC)). Считается, что коктейли, попавшие в данный список, являются наиболее популярными и распространёнными в мире, а рецепт их приготовления приведён к единому стандарту.

Список коктейлей

В списке IBA коктейли разделены на 4 категории.

Аперитивы

Американо Бакарди Дайкири Замороженный дайкири Банановый дайкири Бронкс Кир Королевский кир

Манхэттен Манхэттен драй (сухой) Манхэттен медиум Маргарита Мартини Мартини драй (сухой) Идеальный мартини (пёрфект) Мартини свит (сладкий)

Мартини-водка Гибсон Негрони Старомодный (олдфэшн) Парадайз Роб Рой Роза Виски сауэр (кислый)

Дижестивы

Бренди Александр Чёрный русский Белый русский Французский связной

Крёстный отец Крёстная мать Золотой кадиллак Золотая мечта

Кузнечик Порто флип Ржавый гвоздь

Лонгдринки

Беллини Кровавая Мэри Брэнди эгг ногг Бакс физ или Мимоза Мимоза Бычий глоток

Шампанское (коктейль) Джон (Том) Коллинз Джин физ Харвей Волбенгер Лошадиная шея Кофе по-ирландски

Пинья колада Плантаторский пунш Отвёртка Сингапурский слинг Текила санрайз

Популярные коктейли

Кайпиринья Космополитен Японский тапок Камикадзе Лонг-Айленд

Маи Таи Мохито Оргазм Б-52 Солёная собака

Морской бриз Куба либре Секс на пляже Яблочный мартини

Особые коктейли

• Лэйдибой (травести)

См. также

• Аперитив
• Дижестив
• Международная ассоциация барменов
• Список коктейлей

Примечания

Ссылки

• Список коктейлей IBA на сайте ассоциации