- Кипячёная вода
-
Кипячёная вода
Кипячёная вод́а — вода, подвергнутая кипячению, но уже остывшая. Кипячёная водопроводная вода применяется как питьевая.
При кипячении из жёсткой воды выпадают в осадок соли, образуя накипь, а также погибают (точнее впадают в безвредную для человека фазу) практически все болезнетворные микробы.
Кипячение сопровождается обильным выделением пара. Для воды при нормальном давлении в одну атмосферу необходимая для кипения температура составляет 100°C.
Для кипячения воды применяются чайники и самовары (в старину).
См. также
Wikimedia Foundation. 2010.