- Серицин
-
Серицин (от лат. sericium, шёлк) — белок, входящий в состав шёлка, вырабатываемого гусеницами тутового шелкопряда (Bombyx mori). Шёлковые нити шелкопряда состоят из фибрилл и покрывающего их клееобразного белкового слоя, обеспечивающего склеивание фибрилл в процессе формирования кокона гусеницей. Фибриллы состоят из белка фиброина, состоящего из лёгкой и тяжёлой цепей с молекулярными массами 25 и 325 кДа. Снаружи фибриллы покрыты клейким белком серицином.
Является водорастворимым белком, при кипячении шёлка серицин выходит в раствор и образует клейкую массу.
Содержание
В медицине
Серицин является потенциальным аллергеном. При загрязнении шёлка, используемого в медицинских целях, серицином последний способен вызывать аллергичексую реакцию 1-го типа с увеличением иммуноглобулинов E. [1]
См. также
Примечания
- ↑ (1996) «Partial characterization of the silk allergens in mulberry silk extract.». J Investig Allergol Clin Immunol. 6 (4): 237-241. PMID 8844500. Проверено 2011-11-16.
Ссылки
- «Silk-based biomaterials.». Biomaterials.. PMID 12423595. Проверено 2011-11-16.
Категория:- Белки
Wikimedia Foundation. 2010.