Марь цельнолистная

Марь цельнолистная
Цветущее растение
Научная классификация
промежуточные ранги Домен:  Эукариоты Царство:  Растения Отдел:  Цветковые[1] Класс:  Двудольные[2] Порядок:  Гвоздичноцветные Семейство:  Маревые Подсемейство:  Маревые Триба:  Маревые Род:  Марь Вид:  Марь цельнолистная
Международное научное название
Chenopodium bonus-henricus L., 1753
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе GRIN   t:10184 IPNI   164831-1 TPL   kew-2717173

Марь цельноли́стная (лат. Chenopódium bónus-hénricus) — многолетнее травянистое рудеральное растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Маревые (Chenopodiaceae). Ранее помещалось в семейство Амарантовые (Amaranthaceae).

Синонимы

• Agathophytum bonus-henricus (L.) Moq.
• Agatophyton bonus-henricus (L.) E.H.L.Krause
• Anserina bonus-henricus (L.) Dumort.
• Atriplex bonus-henricus (L.) Crantz
• Blitum bonus-henricus (L.) C.A.Mey.
• Blitum perenne Bubani
• Chenopodium hastatum St.-Lag.
• Chenopodium ruderale Kit. ex Moq.
• Chenopodium ruderale St.-Lag.
• Chenopodium sagittatum Lam.
• Chenopodium spinacifolium Stokes
• Chenopodium triangulare Dulac
• Chenopodium triangularifolia Gilib.
• Orthospermum bonus-henricus (L.) Schur
• Orthosporum bonus-henricus (L.) T.Nees
• Orthosporum unctuosum Montandon

Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885

Ареал

Область естественного распространения покрывает всю Европу, откуда растение было занесено во многие другие регионы мира, в том числе в Америку. В России встречается только в лесной зоне европейской части, редкое растение. Обычно произрастает на мусорных местах и вдоль дорог, иногда среди посевов.

Ботаническое описание

Травянистое растение высотой около 60 см, покрытое белёсым, часто клейким, налётом. Стебли толстые, маловетвистые, плотно облиственные.

Листья на длинных черешках, 5—10 см в длину, в нижней части растения треугольно-копьевидные или стреловидные, в верхней части — яйцевидно-ланцетные и ланцетные.

Цветки мелкие, диаметром 3—5 мм, зелёного цвета с пятью лепестками, образуют колосовидные соцветия.

Семена красновато-зёленые, 2—3 мм в диаметре.

Значение и применение

В Средние века в Европе растение культивировалось как овощное, но было вытеснено огородным шпинатом (Spinacia oleracea), который был завезён с Ближнего Востока крестоносцами. С тех пор в английском языке одно из названий растения — англ. lincolnshire spinach (линкольнширский шпинат). Молодые побеги могут заменить спаржу. Соцветия могут быть использованы для тушения вместо брокколи.

Растение использовалось в народной медицине для лечения кожных заболеваний, содержит железо и витамин С и сапонины.

Примечания

1. ↑ Используется также название Покрытосеменные.
2. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

Литература

• Губанов И. А. и др. 483. Chenopodium bonus-henricus L. — Марь цельнолистная // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 92. — ISBN 9-87317-128-9