- Перенасыщенный пар
-
Проверить информацию. Необходимо проверить точность фактов и достоверность сведений, изложенных в этой статье.
На странице обсуждения идёт дискуссия на тему: По содержимому статьи её надо переименовать в «Перегретая жидкость», но такая статья уже есть.Перенасыщенный пар — метастабильное состояние, которое проявляет жидкость, при достижении температуры кипения ее в закрытом сосуде, в котором не содержится никаких примесей.
Пусть жидкость лишена примесей и не содержит пузырьков пара. При достижении температуры кипения в ней стремятся образоваться пузырьки пара. Но как только такой пузырек образуется внутри жидкости, пар в нем будучи насыщенным относительно плоской поверхности жидкости, является перенасыщенным относительно вогнутой поверхности жидкости, которой ограничен рассматриваемый пузырек. Поэтому пузырек пара немедленно конденсируется в жидкость и пузырек исчезает.
Литература
- Тюрин Ю. И., Чернов И. П., Крючков Ю. Ю. «Физика часть I»
См. также
Для улучшения этой статьи по физике желательно?: - Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
- Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).
- Проставить интервики в рамках проекта Интервики.
- Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
Категории:- Термодинамика
- Гетерогенные системы
Wikimedia Foundation. 2010.