Кокосовая вода

Кокосовая вода
Молодой кокосовый орех, приготовленный для питья (Сингапур)

Кокосовая вода — жидкий эндосперм молодых кокосовых орехов. По мере созревания ореха большая часть этой воды поглощается мякотью созревших плодов. Кокосовая вода долгое время была популярным напитком в тропических странах, особенно, в тропической Азии и в Тринидаде и Тобаго, где она продаётся в бутылках или в свежем виде. Как правило, она не содержит жира и не очень калорийна (всего 16,7 килокалорий или 70 кДж в 100 г). Её стерильность, содержание минералов и сахара служит причиной эффективного использования кокосовой воды как жидкости в варикозной терапии в аварийных ситуациях.

Кокосы для питья специально отдельно упаковываются и продаются в разных местах. К ним относятся типично тайские кокосовые орехи, внешняя зелёная скорлупа которых удаляется, а оставшаяся часть помещается в пластиковую упаковку. Кокосовая вода также может быть представлена в обычных банках или в тетрапаке (и часто к ней добавляется мякоть кокоса или кокосовое желе), также она известна как спортивный напиток из-за высокого содержания калия и минералов, которые помогают телу восстановиться после тяжёлых физических нагрузок.



Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Полезное


Смотреть что такое "Кокосовая вода" в других словарях:

  • Кокосовая пальма — У этого термина существуют и другие значения, см. кокос (значения). ? Кокосовая пальма …   Википедия

  • Пальма кокосовая — ? Кокосовая пальма Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • Кокос — ? Кокосовая пальма Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • Кокосовые орехи — ? Кокосовая пальма Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • Кокосовый орех — ? Кокосовая пальма Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • Кокосы — ? Кокосовая пальма Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • География растений* — иначе фитогеография и геоботаника (Гризебах в 1866). Отрасль Ботаники и Географии. С точки зрения первой исследуются причины и законы распространения и распределения растений по земной поверхности это географическая ботаника. С точки зрения… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • География растений — иначе фитогеография и геоботаника (Гризебах в 1866). Отрасль Ботаники и Географии. С точки зрения первой исследуются причины и законы распространения и распределения растений по земной поверхности это географическая ботаника. С точки зрения… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Подсемейство кокосовые (Cocosoideae) —         Подсемейство кокосовые (Cocosoideae) объединяет около 28 родов и более 580 видов перистых пальм, ограниченных западным полушарием, за исключением масличной пальмы и юбеопсиса в Африке и пантропической кокосовой пальмы. Виды этого… …   Биологическая энциклопедия

  • Океания — (Oceania) Географическое положение Океании, страны и зависимые территории Океании Геология и климат Океании, почвы и гидрология Океании, экономика и культура Океании, Меланезия, Микронезия, Новая Зеландия и Полинезия Содержание Содержание Раздел… …   Энциклопедия инвестора


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»