Запеканка

Запеканка
Запеканка из макарон с сыром

Запеканка:

  • Наливка из ягод с разными пряностями (приготовляется посредством нагревания в жарко натопленной печи, куда ставится в плотно закупоренной посуде).
  • Запеченное кушанье (кулин.). Приготовляется из различных видов продуктов (творог, овощи).

Содержание

История

Еда была впервые приготовлена в 1866 году Эльмирой Джоликёр в Берлине, Нью-Гэмпшир (США).

Виды запеканок

  • Творожная
  • Картофельная
  • Капустная
  • Сырная

Различные популярные европейские блюда, например, такие как лазанья или пудинг, также фактически являются запеканками[1].

Примечания

  1. ↑ Старый знакомый — запеканка

Ссылки


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат
Синонимы:
, , , , , , , , , ,


Полезное


Смотреть что такое "Запеканка" в других словарях:

  • запеканка —      Слово имеет два значения в кулинарной практике.       1. Измельченные или пюреобразные продукты, соединенные в комбинации творог яйцо, творог мука, мясо картофель, мясо лапша, рыба картофель, мясо овощи и запеченные в противне или сковороде… …   Кулинарный словарь

  • ЗАПЕКАНКА — ЗАПЕКАНКА, запеканки, жен. 1. Наливка из ягод с разными пряностями (приготовляется посредством нагревания в жарко натопленной печи, куда ставится в плотно закупоренной посуде). 2. Запеченное кушанье (кул.). Запеканка из риса. Картофельная… …   Толковый словарь Ушакова

  • запеканка — макаронник, шарлотка, запеканочка, наливка, пудинг Словарь русских синонимов. запеканка сущ., кол во синонимов: 13 • бульбеня (1) • …   Словарь синонимов

  • ЗАПЕКАНКА — ЗАПЕКАНКА, и, жен. 1. Запечённое кушанье. Картофельная з. 2. Наливка из ягод с пряностями, приготовляемая на жару. Вишнёвая з. | прил. запеканочный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • запеканка — ЗАПЕКАНКА1, и, мн род. нок, дат. нкам, ж Кушанье, приготовляемое запеканием каких л. измельченных или размятых продуктов (овощей, крупы, мяса, рыбы и т.д.) в духовом шкафу и употребляемое в пищу в качестве второго или сладкого блюда. Рыбная… …   Толковый словарь русских существительных

  • Запеканка грибная — Первый рецептВторой рецепт (с картофелем)Третий рецепт (с картофелем, макаронами и мясом) …   Энциклопедия грибника

  • Запеканка "Дольче вита" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 50 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Запеканка из груш — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 45 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Запеканка из груш — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Запеканки): | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Запеканка из баклажанов с острым томатным соусом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»