1-Октанол

1-Октанол

1-Октанол
Общие
Систематическое наименование	Октанол
Традиционные названия	Октиловый спирт
Химическая формула	C8H18O
Эмпирическая формула	СН3(СН2)6CHO
Молярная масса	130,23 г/моль
Физические свойства
Состояние (ст. усл.)	жидкое
Плотность	0,824 г/см³
Динамическая вязкость (ст. усл.)	0,084 Па·с (при 20 °C)
Термические свойства
Температура плавления	-16 (1013 гПа) °C
Температура кипения	195 (1013 гПа) °C
Химические свойства
Растворимость в воде	нерастворим г/100 мл
Растворимость в этаноле	растворим г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS	111-87-5
SMILES	CCCCCCCCO
Токсикология
ЛД50	> 5 г/кг крысы (перорально), > 5 г/кг кролики (накожно) мг/кг

Октанол — органическое вещество, относится к классу жирных спиртов. Содержится в эфирных маслах цитрусовых (грейпфрутовое масло, апельсиновое масло).

Запах — сильный жирно-цитрусовый.

Получение

В промышленности октанол получают по Циглеру из этилена и триэтилалюминия:

Al(C2H5)3

+

9C2H4

$\longrightarrow$

Al(C8H17)3

+

3O

+

3H2O

$\longrightarrow$

3C9H18OH

+

Al(OH)3

Применение

Применяют как компонент парфюмерных композиций, отдушек и пищевых эссенций.

Примечания

Литература

• Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2 000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9
• Войткевич С. А. 865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии. — М.: Пищевая промышленность, 1994. — 594 с. — 1 000 экз.