Проламин

Проламин

Пролами́н (от пролин — название одной из аминокислот, происходящее от лат. proles  — отпрыск, побег) — группа простых белков, растворимых в 60—80-процентном этиловом спирте.

Проламины встречаются преимущественно в семенах злаков; название связано с тем, что все белки этой группы при гидролизе дают значительное количество гетероциклической аминокислоты пролина.

К проламинам относятся, например, глиадин, авенин.

Источники

  • Викторов Д. П. Краткий словарь ботанических терминов. М.: Советская наука, 1975. 213 с.

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?
Синонимы:
, , , , , , ,


Смотреть что такое "Проламин" в других словарях:

  • проламин — сущ., кол во синонимов: 8 • авенин (3) • белок (99) • глиадин (2) • …   Словарь синонимов

  • проламин — глиадин …   Cловарь химических синонимов I

  • глиадин — проламин …   Cловарь химических синонимов I

  • белок — вытаращить арабские белки.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. белок глобулин, гистон, протеиноид, протеин, протеиновое тело, протамин, протеид Словарь русских синонимов …   Словарь синонимов

  • зеин — сущ., кол во синонимов: 2 • белок (99) • проламин (8) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • кафирин — сущ., кол во синонимов: 3 • белок (99) • проламин (8) • протеин (16) Словарь синонимов ASIS …   Словарь синонимов

  • авенин — сущ., кол во синонимов: 3 • белок (99) • инсектицид (74) • проламин (8) Словарь синонимов ASIS …   Словарь синонимов

  • глиадин — сущ., кол во синонимов: 2 • белок (99) • проламин (8) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • гордеин — сущ., кол во синонимов: 2 • белок (99) • проламин (8) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • оризин — сущ., кол во синонимов: 2 • белок (99) • проламин (8) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»