Жёлтый 2G

Жёлтый 2G
Общие
Систематическое наименование	E107
Химическая формула	C16H10Cl2Na2N4O7S2
Физические свойства
Состояние (ст. усл.)	желтый порошок
Молярная масса	551,29 г/моль
Термические свойства
Классификация
Рег. номер CAS	6359-98-4

Жёлтый 2G (англ. Yellow 2G), также известен как C.I. Acid Yellow 17, Lissamine Fast Yellow, C.I. 18965 — синтетический пищевой краситель, зарегистрированный как пищевая добавка E107.

Свойства

Имеет вид жёлтого порошка, растворимого в воде.

Жёлтый 2G / Е107 Запрещена для использования в продуктах питания в странах:

Австрия[1] Норвегия[1] Россия [2] Украина [3] Швеция[1] Швейцария[1]

Жёлтый 2G / Е107 Разрешена для использования в продуктах питания в странах:

Великобритания[1]

Может вызывать аллергическую реакцию, в особенности у тех, кто не переносит аспирин или болен бронхиальной астмой. Это одна из добавок, которую организация en:Hyperactive Children's Support Group рекомендует исключить из рациона детей.

В настоящее время в ряде стран (Австрия, Норвегия, Швеция, Швейцария, Япония) этот азокраситель запретили к использованию, предлагается полный запрет в странах ЕС (краситель используется лишь в Великобритании).

Примечания

1. ↑ ^{1 2 3 4 5} ?
2. ↑ Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок. Приложение 1». — Москва, 15.06.03 с изменениями от 26.05.08 и 27.04.09
3. ↑ Постанова Кабінета Міністрів України: Про затвердження переліку харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах  (укр.)