- Жёлтый прочный AB
-
Жёлтый прочный AB 
Общие Систематическое наименование жёлтый кислотный G, E105 Химическая формула C12H11N3O6S2 Физические свойства Молярная масса 357,36 г/моль Термические свойства Классификация Рег. номер CAS 2706-28-7 Жёлтый прочный AB (англ. Fast Yellow AB), жёлтый кислотный G (англ. Acid Yellow) также известен как Fast Yellow, C.I. 13015, C.I. 14270, Food Yellow 2 — пищевой краситель, зарегистрирован как пищевая добавка E105.
В настоящее время запрещён к использованию в пищевой промышленности в Европе и США, по результатам токсикологических исследований, продемонстрировавших его вред для человека.
Жёлтый прочный AB / Е105
Запрещена для использования в продуктах питания в странах:
Россия [1]
Украина [2]Запрещен к применению в пищевой промышленности России[1] и Украины[2].
Примечания
- ↑ 1 2 Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок. Приложение 1». — Москва, 15.06.2003 с изменениями от 26.05.2008 и 27.04.09
- ↑ 1 2 Постанова Кабінета Міністрів України: Про затвердження переліку харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах (укр.)
Пищевые добавкиПищевые красители E1xx | Консерванты E2xx | Антиокислители и регуляторы кислотности E3xx | Стабилизаторы, загустители и эмульгаторы E4xx | Регуляторы рН и вещества против слёживания E5xx | Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы E6xx | Антибиотики E7xx | Резерв E8xx | Прочие E9xx | Дополнительные вещества E1xxx
Прочие: Воск (E900—909) • Глазурь (E910—919) • Восстановитель (E920—929) • Газ для упаковки (E930—949) • Заменители сахара (E950—969) • Вспениватель (E990—999)
Категории:- Пищевые добавки
- Азокрасители
Wikimedia Foundation. 2010.
