Каприловая кислота

Каприловая кислота
Каприловая кислота
Каприловая кислота: химическая формула
Каприловая кислота: вид молекулы
Общие
Систематическое наименование Октановая кислота
Традиционные названия Каприловая кислота
Эмпирическая формула C8H16O2
Физические свойства
Молярная масса 144,21 г/моль
Плотность 0,910 г/см³
Термические свойства
Температура плавления 16–17 °C
Температура кипения 237 °C
Химические свойства
Растворимость в метаноле 6,31 [1] г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS 124-07-2
SMILES CCCCCCCC(=O)O

Капри́ловая кислота́ (Окта́новая кислота́) С7Н15COOH — одноосновная предельная карбоновая кислота, бесцветная маслянистая жидкость с неприятным запахом. Содержится в виде глицерида в коровьем масле и особенно в кокосовом жире, найдена в лимбургском сыре, в сивушном масле (в виде изоамилового эфира) и свекловичной патоке; образуется при сухой перегонке олеиновой кислоты и при окислении нормального октилового спирта. Кристаллизуется на холоде, tпл. 16,5 °C, tкип. 237,5 °C.

Примечания

  1. ↑ Solubility of octanoic acid in methanol


Бензол
 Просмотр этого шаблона Типы липидов
Общие Насыщенные жиры | Ненасыщенные жиры • Мононенасыщенные жиры • Полиненасыщенные жиры | Холестерин
По структуре Транс-жиры | Омега-3-ненасыщенные | Омега-6-ненасыщенные | Омега-9-ненасыщенные
Фосфолипиды Фосфатидилхолин | Фосфатидилсерин | Фосфатидилинозитол | Фосфатидилэтаноламин | Кардиолипин | Дипальмитоилфосфатидилхолин
Эйкозаноиды Простагландины | Простациклин | Тромбоксаны | Лейкотриены
Жирные кислоты Лауриновая кислота | Пальмитиновая кислота | Миристиновая кислота | Стеариновая кислота | Каприловая кислота | Арахидоновая кислота
 Просмотр этого шаблона Одноосновные предельные карбоновые кислоты
С0 Муравьиная
С1 — С5 Уксусная (С1) · Пропионовая (С2) · Масляная (С3) · Валериановая (С4) · Капроновая (С5)
С6 — С10 Энантовая (С6) · Каприловая (С7) · Пеларгоновая (С8) · Каприновая (С9) · Ундециловая (С10)
С11 — С15 Лауриновая (С11) · Тридекановая (С12) · Миристиновая (С13) · Пентадекановая (С14) · Пальмитиновая (С15)
С16 — С20 Маргариновая (С16) · Стеариновая (С17) · Нонадекановая (С18) · Арахиновая (С19) · Генэйкозановая (С20)
С21 и более Бегеновая (С21) · Трикозановая (С22) · Лигноцериновая (С23)  · Пентакозановая (С24)  · Церотиновая (С25)

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Полезное


Смотреть что такое "Каприловая кислота" в других словарях:

  • каприловая кислота — oktano rūgštis statusas T sritis chemija formulė H(CH₂)₇COOH atitikmenys: angl. caprylic acid; octanoic acid rus. каприловая кислота; октановая кислота …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Каприловая кислота — I (октанкислота H3C. [CH2]6.СО2Н = C8Н16О2, предельная одноосновная кислота (ср. соотв. статью) [Вместо К. кислоты там следует читать каприновая (дециловая) кислота ]; содержится в виде глицерида в коровьем масле (Лерх) и особенно в кокосовом… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Каприловая кислота — I (октанкислота H3C. [CH2]6.СО2Н = C8Н16О2, предельная одноосновная кислота (ср. соотв. статью) [Вместо К. кислоты там следует читать каприновая (дециловая) кислота ]; содержится в виде глицерида в коровьем масле (Лерх) и особенно в кокосовом… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • КАПРИЛОВАЯ КИСЛОТА — см. Карбоновые кислоты …   Химическая энциклопедия

  • Октановая кислота — Каприловая кислота (Октановая кислота) С7Н15COOH  одноосновная предельная карбоновая кислота, бесцветная маслянистая жидкость с неприятным запахом. Содержится в виде глицерида в коровьем масле и особенно в кокосовом жире, найдена в лимбургском… …   Википедия

  • Кислота уксусная — Уксусная кислота Общие Систематическое наименование уксусная кислота Химическая формула …   Википедия

  • Жирная кислота — Жирные кислоты (алифатические кислоты) многочисленная группа исключительно неразветвлённых одноосновных карбоновых кислот с открытой цепью. Название определяется, во первых, химическими свойствами данной группы веществ основанными на присутствии… …   Википедия

  • Пальмитиновая кислота — Пальмитиновая кислота …   Википедия

  • Стеариновая кислота — Стеариновая кислота …   Википедия

  • Октадекановая кислота — Стеариновая кислота (stearic acid) Наименование Стеариновая кислота (stearic acid) Формула С18Н36О2 Молекулярная масса 284.48 г/мол Плотность 0,94 г/мл Tплавления 69,6 °C Tкипения 376,1 °C SMILES O=C(CCCCCCCCCCCCCCCCC)O …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»