- Бегеновая кислота
-
Бегеновая кислота 
Общие Химическая формула C22H44O2 Физические свойства Состояние (ст. усл.) белое кристаллическое вещество Молярная масса 340,58 г/моль Термические свойства Температура плавления 74 - 78 °C Температура кипения 306 °C Классификация Рег. номер CAS 112-85-6 SMILES OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC Бегеновая (докозановая) кислота (Behenic acid, docosanoic acid) С21Н43COOH — одноосновная предельная карбоновая кислота. Содержится (~ 9 %) в бегеновом масле, выделяемом из семян Moringa oleifera (Моринга масличная). Также содержится в некоторых других природных жирах — рапсовом масле и масле кожуры семян арахиса. Подсчитано, что из одной тонны кожуры семян арахиса можно выделить ~5.9 кг бегеновой кислоты.
Бегеновая кислота используется в кондиционерах для волос и увлажняющих кремах для придания им увлажняющих свойств. У человека вызывает повышение уровня холестерина в крови [1].
Источники
- ↑ Caterm, Nilo B and Margo A Denke. January 2001 Behenic acid is a cholesterol-raising saturated fatty acid in humans. American Journal of Clinical Nutrition, v 73, No. 1, pp41-44.
Для улучшения этой статьи желательно?: - Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).
- Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
Одноосновные предельные карбоновые кислоты С0 Муравьиная С1 — С5 Уксусная (С1) · Пропионовая (С2) · Масляная (С3) · Валериановая (С4) · Капроновая (С5) С6 — С10 Энантовая (С6) · Каприловая (С7) · Пеларгоновая (С8) · Каприновая (С9) · Ундециловая (С10) С11 — С15 Лауриновая (С11) · Тридекановая (С12) · Миристиновая (С13) · Пентадекановая (С14) · Пальмитиновая (С15) С16 — С20 Маргариновая (С16) · Стеариновая (С17) · Нонадекановая (С18) · Арахиновая (С19) · Генэйкозановая (С20) С21 и более Бегеновая (С21) · Трикозановая (С22) · Лигноцериновая (С23) · Пентакозановая (С24) · Церотиновая (С25) Категория:- Одноосновные предельные карбоновые кислоты
Wikimedia Foundation. 2010.
